【開催終了】ぶんご大野を味わう会「ここから食堂」

イベント情報

おおいたの魅力ある食材を使い、食の豊かさを味わい楽しむ。

それが「ここから食堂」。

日常の食卓をみんなで囲む。

みんなで一緒に食べながら、自然と生まれる楽しい会話。

今回はぶんご大野産の野菜と四蔵のお酒を用い、

どこか懐かしく、しっかり手をかけた美味しい料理をご提供いたします。

 

※募集人数に達しまたので、応募は締切とさせていただきます。

 

【ここから・つながる・プロジェクト】

Part1 ぶんご大野食堂

日時:3月21日(木)15時スタート(2時間程度)

場所:ナンドホール

参加費:3,500円(飲み放題付)

募集人数:15名~20名程

料理内容:豊後大野産の素材を使った料理

    ・豊後牛のローストビーフ

    ・肉じゃがコロッケ

    ・ポタージュ

    ・サラダ

    ・パンとお菓子(トロワルウ試作)

※料理の内容は変更の可能性があります。

 

<今回使用する「ぶんご大野産」の野菜>

・白ネギ・ブロッコリー・ほうれん草・ごぼう

・春菊・ちんげん菜・生しいたけ

 

<今回使用する「ぶんご大野四蔵」のお酒>

・浜嶋酒造 新酒生酒

・吉良酒造 純米酒  

・藤居醸造 梅萬

・牟礼鶴酒造 あさじ